在漫長的歷史沉淀中，古法木榨壓榨菜籽油技藝世代相傳，隨著機械化生產的普及，菜籽油產量提高瞭，依魯古法木榨菜籽油技藝逐漸被冰冷的流水線所替代，正宗古法木榨菜籽油在現代人生活中漸行漸遠，被人們所忽視、遺忘，落寞的退出瞭歷史的舞臺。所幸的是，依魯古法木榨菜籽油技藝經羅麗江祖輩矢志不渝的堅守和傳承下，延續發展至今。羅麗江堅守和傳承古法木榨菜籽油技藝精髓，把正宗、地道的菜籽油推向千傢萬戶，這種傳承與發揚，是對非遺生產性保護的有利嘗試，也是非遺技藝與合理商業模式的良好結合。為菜籽油行業發展和傳統技藝保護，貢獻瞭彌足珍貴的力量。
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